La certification : le passeport d’entrée des marchés internationaux
De plus en plus, les entreprises agroalimentaires béninoises ambitionnent de conquérir les marchés régionaux et internationaux. Mais exporter ne se limite pas à produire en quantité : il faut surtout rassurer, structurer et démontrer la qualité. La certification devient alors un véritable passeport commercial.
Au-delà d’une exigence réglementaire, elle représente un levier stratégique pour renforcer la crédibilité d’une entreprise, sécuriser les partenariats et accéder à des débouchés à forte valeur ajoutée.
A- Comprendre les exigences du marché cible
La première étape consiste à identifier précisément les normes applicables selon la destination :
- En Afrique : exigences CEDEAO et UEMOA
- En Europe : Bio UE, HACCP, ISO 22000, BRC, Global G.A.P.
- Aux États-Unis : USDA Organic
- Sur d’autres marchés : certifications Halal, Kasher, Fairtrade, ou normes propres aux distributeurs
Bien cibler les certifications permet d’éviter des investissements inutiles et d’orienter efficacement sa stratégie d’exportation.
B- Structurer son organisation interne :
La certification commence au sein même de l’entreprise. Elle exige une organisation rigoureuse et un engagement transversal des équipes (Qualité, Production, Achats, Administration).
Un audit interne permet d’évaluer les pratiques existantes : hygiène, infrastructures, traçabilité, documentation. Cette analyse débouche sur un plan de mise en conformité, souvent basé sur la méthode HACCP et l’élaboration d’un Plan de Maîtrise Sanitaire. Cette étape transforme durablement l’entreprise et améliore sa compétitivité.
C- Mettre en place un système qualité solide :
Un système qualité conforme repose notamment sur :
- L’application des Bonnes Pratiques d’Hygiène
- Une traçabilité complète des produits
- Des analyses régulières en laboratoire agréé
- L’amélioration continue des installations et procédures
Un accompagnement par des organismes spécialisés peut faciliter cette phase stratégique.
D- Obtenir les autorisations nationales :
Avant toute certification internationale, les autorisations nationales sont obligatoires.
L’Agence Béninoise de Sécurité Sanitaire des Aliments (ABSSA) et l’Agence Béninoise du Médicament et des autres produits de santé (ABMed) délivrent l’Autorisation de Mise sur le Marché (AMM), tandis que l’Agence de Normalisation et de Métrologie (ANM) émet le certificat de conformité attestant du respect des normes de qualité, de sécurité et d’étiquetage. Ces validations constituent le socle réglementaire indispensable à toute ambition export.
E- Accéder aux certifications internationales :
Une fois les bases nationales consolidées, l’entreprise peut solliciter un organisme certificateur agréé (Ecocert, Control Union, SGS…). Le processus inclut un audit initial, la correction d’éventuelles non-conformités et la délivrance du certificat, suivie d’audits annuels de surveillance.
En résumé, certifier ses produits repose sur une démarche structurée :
identifier les exigences du marché, diagnostiquer ses pratiques, mettre en place un système qualité, obtenir les autorisations nationales, puis accéder aux certifications internationales.
La certification n’est pas une contrainte : c’est un investissement stratégique qui ouvre les portes des marchés et renforce durablement la compétitivité des entreprises béninoises.
La Direction de la Promotion des Exportations de l’APIEx se tient à votre disposition pour un accompagnement personnalisé.
